Свиная шейка - это нежное свиное мясо с шеи свиньи, с тонкими прожилками сала. По форме кусок свиной шейки напоминает батон вареной колбасы, длиной около 30 см. Мясо шейки – это отличное сочетание нежного мяса без жилок, но с жирком.
Срок годности: при температуре -18°С не более 180 суток.